Completo en: http://www.nodo50.org/carlosmarx/spip/article.php3?id_article=23 También ha sido de dominio público, por poco tiempo y siempre amortiguado por la publicidad institucional de Coca-Cola, el proceso por el cual esa “felicidad” que nos venden se produce al beber una lata de Coca-Cola. Según la web dedicada al mundo de la salud Healthbolt (original en inglés) esto es lo que sucede desde el momento mismo en que cualquiera de nosotros bebemos un trago de la bebida: En los primeros 10 minutos: 10 cucharaditas de azúcar entran en tu sistema digestivo (el 100% de la cantidad diaria recomendada) lo único que impide que vomites debido a tanto edulcorante es el uso del ácido fosfórico, que disimula el sabor permitiéndote digerirlo.
Gregorio Morán
8 de mayo de 2010
Llevamos un par de siglos dándole vueltas a la libertad de expresión frente a las instituciones y hemos llegado a unos grados de autonomía, irregulares y viciados, pero aceptables en ocasiones, donde la prensa y los medios de comunicación pueden criticar a la judicatura, al ejército, a la iglesia.
Levemente por supuesto y según el principio hoy sagrado de la corrección política. Lo que aún no sabemos es dónde figuran los derechos de la ciudadanía frente a las grandes empresas, auténticas instituciones internacionales frente a las cuales una persona es menos que un ciudadano, es un consumidor; una nada que paga.
Ha tenido que ser en un país tan lejano como Canadá -que la subvenciona-, y en ciudad tan abierta y deslumbrante como Montreal -lugar en que viven los realizadores-, donde pude ver en un cine y a una hora normal un documental sorprendente. El Affaire Coca-Cola. No seríamos más de dos docenas en la sala pero al menos lo pude elegir porque lo anunciaban los diarios de la ciudad. (Nuestra vida cultural española conserva algo de viejos modelos de la clandestinidad. Para oxigenarse de la bazofia publicitada hay que ser amigo del que corta el bacalao alternativo o estar pendiente de lo que aparece en letra muy pequeña.)
El Affaire Coca-Cola comprime en 86 minutos las historias nunca contadas de las prácticas mafiosas y asesinas ejecutadas en las plantas embotelladoras del refresco. En Colombia, Centroamérica o Turquía. Ninguna broma que consienta tomársela como una palomita entre sorbo y sorbo de la espuma de la vida.
Van más de cuatrocientos los sindicalistas asesinados en Colombia por exigir sus derechos en las plantas embotelladoras de la multinacional Coca-Cola. Está realizado por el colombiano Germán Gutiérrez y la francesa Carmen García García, hija del exilio español. Germán tiene en su haber una auténtica joya del documental, realizado en el 2005 -¿Quién disparó a mi hermano?-, donde en menos de dos horas pasa revista a la sociedad colombiana, con sus violencias, sus narcos, sus guerrilleros, sus políticos, y sus pobres y pacientes aldeanos. Todo a partir del atentado que sufrió Óscar Gutiérrez, hermano del realizador y único diputado de izquierda en la zona cafetera de Caldas. Unos sicarios le atravesaron la cara a balazos y sobrevivió, y allí sigue, dispuesto a demostrar que aún cabe la esperanza, o que quizá no cabe nada, salvo el coraje. Desconozco si en España se ha pasado alguna vez el filme ¿Quién disparó a mi hermano?, pero cuando tengan el privilegio de verlo, entenderán quizá por qué.
Ocurre y en mayor medida con El Affaire Coca-Cola. No conozco a nadie que haya visto este documental y no quede impresionado. Se proyectó en el Festival de Documentales de Barcelona y obtuvo el premio de TV3, que incluso lo compró para emitirlo. Aún nadie parece saber cuándo lo harán, por más que al premiarlo ya iba subtitulado en catalán. Sentiría que no fuera pronto porque esas cosas ganan en caliente. TV3, junto a la TV australiana, fueron las únicas que osaron adquirir este filme boicoteado por la más importante fábrica de publicidad del mundo. Me aseguran que lo emitirán en mayo en un festival de Málaga, y en octubre, en otro de Madrid, pero no es cuestión, creo yo, de montar viajes como cuando se iba a Perpiñán.
Los buenos documentales tienen algo que los convierte en pedagogía viva, por eso yo propondría que se proyectara en los colegios; sería bueno para la formación de los muchachos, porque oirían cosas que jamás han escuchado, ni siquiera imaginado. El pasado lunes se vio en la Universidad de Nueva York, aunque en este caso no tanto por cuestiones pedagógicas como porque probablemente sea la única sala capaz de proyectarlo. ¿Acaso hay mejor día que hoy, Primero de Mayo, símbolo ajado de la lucha obrera, para hablar de unos sindicalistas colombianos que negocian con los grandes abogados gringos, con ayuda del traductor, por supuesto? La colisión de dos mundos, un nuevo encuentro en la tercera fase en el que los caballeros del Imperio de la Coca-Cola no logran entender que unos pringados, que ni siquiera hablan su idioma, coloquen la memoria de sus luchadores muertos y de sus deudos, por encima de la plata que les ofrecen, y las becas, y el futuro garantizado para ellos y sus hijos... No lo pueden entender, y a nosotros mismos nos cuesta trabajo, porque hay algo de provocador, casi obsceno para los tiempos que corren, en esa honestidad sindicalista explicada como la mayor de las obviedades.
Si la pedagogía consiste en enseñarnos a vivir con dignidad, se dan en el documental varios cursos intensivos. Uno se reduce a la sesión informativa en la Cámara de los Representantes, Washington DF, del bisoño abogado de los sindicalistas, un joven gringo, gordito y voluntarioso, que ha de enfrentarse a los curtidos letrados lobbistas. Le descolocan hasta la humillación y el ensañamiento. “¿Es verdad que tiene usted un cartel del Che Guevara en su despacho?”. Un abogado así no es de fiar.
Otro es el debate entre los estudiantes de Economía de la Universidad de Chicago. La futura flor y la nata del mundo financiero. Chicos con acné y niñas pecosas convencidos de que el capitalismo es maravilloso porque da a cada uno la oportunidad que busca, y luego está el azar, la suerte de cada cual. ¡Qué nivel, qué cinismo del bueno! Porque hay cinismo con pedigrí y cinismo de alcalde en campaña electoral, hay clases.
Y qué decir del diálogo, digno de Beckett en Esperando a Godot,entre dos repartidores colombianos, con sus uniformes de la empresa y el logo bien visible, respondiendo a las preguntas de un entrevistador que parece bajado de la luna: ¿Quién pone los uniformes? Nosotros. ¿Quién paga el camión del reparto? Nosotros. ¿Quién abona las botellas que se reparten antes de venderlas? Nosotros. ¿Entonces qué pone la Coca Cola? Y ellos ríen, con esa risa de gente hecha a todo y un poco hartita de que le pregunten lo evidente. Pues, nada. La empresa no pone nada.
Dentro de las sugerencias, ya sé que escasamente probables, yo animaría a las prestigiosas escuelas de Formación de Futuros Empresarios que hay en Barcelona a que dedicaran unos minutos a las secuencias de la Asamblea de Accionistas de la gran Coca Cola. No sólo porque allí hay inversores que dicen cosas insólitas, por su sensibilidad y buen juicio, chocantes quizá para un accionista de este lado del océano, sino también por ese momento genial, sublime, merecedor por sí solo de ser resaltado y oscarizado como el premio al más desvergonzado de los instantes fílmicos. El presidente del Consejo, Mr. Isdell, un serio y locuaz caballero, responde a las responsabilidades de la empresa en los crímenes y amenazas a líderes sindicales. “Como antiguo líder estudiantil no consentiría algo así...”. Memorable.
Si excluimos un plano final que me parece no sé si fuera de lugar pero, al menos, innecesario -y el cine tiene eso, que todo lo que es innecesario puede ser demagógico-,fuera de eso, no hay un ápice de demagogia. Nunca la verdad es demagógica, sólo si se instrumentaliza; por eso el comparativo entre los sueldos del presidente de la compañía y el de los distribuidores de botellas me parece un error, porque hace a los espectadores gentes que necesitan que les expliquen lo evidente para que alcancen a entender lo obvio: la lucha de clases en su estado más enfebrecido, allí donde se incorpora al sicario y al crimen.
Busquen, insistan, pregunten a TV3 cuándo podrán ver El Affaire Coca-Cola. Es tal la fuerza de las imágenes que ni siquiera la chispa de la vida se les resiste. No hay nada inocente, y lo menos cándido de todo es la inocencia embotellada. Todo lo que va en botella, desde el alcohol hasta los mensajes de los náufragos, oculta una historia ácida, y para endulzarla siempre está por el medio alguien que sufre. Por eso el sudor es agrio y la saliva dulce; esa definitiva diferencia entre el trabajo y la palabra. La publicidad busca eso; si diluimos el esfuerzo en palabras, parece que lo endulzamos.
Gregorio Morán
La Vanguardia, 30 de abril de 2010
Y además:
A los 20 minutos: Tus niveles de azúcar se disparan, causando que aumente la insulina. Tu hígado responde transformando todo el azúcar que encuentra en grasa (y hay mucho azúcar en tu organismo en este preciso instante).
A los 40 minutos: Se completa la absorción de cafeína. Tus pupilas se dilatan, tu presión sanguínea se eleva, y como respuesta tu higado introduce más azúcar en tu torrente sanguíneo. Los receptores de adenosina de tu cerebro se bloquean para evitar el adormecimiento.
A los 45 minutos: Tu cuerpo aumenta la producción de dopamina, estimulando los centros de placer de tu cerebro. Básicamente, así es como actúa la Heroína.
A los 60 minutos:
viernes, 21 de mayo de 2010
Esa inocente coca-cola...
sábado, 28 de noviembre de 2009
Coca-Cola. Blancos y grises de la marca de refrescos
Beatriz Tostado
26 de noviembre de 2009
¿Una Coca-Cola y una sonrisa? Recordarán el spot de hace unos años. Parece que por aquí, por el Norte, sí sonreímos Coke en mano. Pero en India y en Colombia, entre otros lugares, saben de las lágrimas y el sufrimiento provocados por la famosa marca de refrescos. Como otras multinacionales, sin embargo, se ha encargado de compatibilizar, o más bien de tapar, su lado oscuro a través de magníficas campañas publicitarias cuyos anuncios han hecho las delicias de muchos.
Pero, como alguien dijo una vez, no hay estética sin ética. La estética de jóvenes de todo el mundo abrazándose sonrientes y felices botella en mano que han poblado televisores de todo el planeta, o las motivaciones a los escolares para que escriban más y mejor, o el apoyo a proyectos educativos, o la ayuda humanitaria... todo ello choca de frente con la ética cuando acumulan denuncias por robo de agua en la India o por amenazas a trabajadores y sindicalistas colombianos.
Esta empresa de refrescos ideó en 2007 una campaña de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) junto a Cruz Roja. Ambas entidades lanzaron un spot para concienciar a la población sobre la necesidad de donar sangre que iba unido a actividades varias como el reparto de un bocadillo y un refresco después de cada donación, difusión de materiales, talleres en los colegios y campañas educativas y de sensibilización entre jóvenes y niños. El presidente de Coca-Cola España lo destacaba como un compromiso parte de la RSC.
La acción más visible del convenio entre ambas entidades consistía en un anuncio de televisión creado para tal fin por la laureada agencia de publicidad Señora Rushmore, cuyo objetivo era concienciar respecto a la necesidad de donar sangre y llegar a todos lo sectores de la población. “La sangre es el regalo más precioso que una persona puede ofrecer a otra, es “el regalo de la vida”. Por eso te invitamos a salvar muchas vidas, muchas veces en su vida...” [1].
Coca-Cola en India
Ese mismo año (2007), sin embargo, continuaba la campaña internacional de India Resource [2] que denunciaba la actuación de esta multinacional en India. Los abusos sacados a la luz iban desde causar escasez severa de agua en comunidades indias a contaminación del agua y del suelo, pasando por la distribución como fertilizante a los campesinos de su desecho tóxico, o la venta de bebidas con pesticidas en India. Todo un dechado de agravios.
Desde los movimientos sociales de mujeres y campesinos de diferentes lugares del país asiático se denuncia que “Coca.-Cola está negando nuestro derecho fundamental que es el derecho al agua. Mientras continúa llevándose el líquido de los acuíferos quita el agua a los niños, a las mujeres y a los hombres, que se quedan sin ese preciado bien tan necesario para sus necesidades básicas, propiciando además que los campesinos pierdan sus cosechas”. Así lo cuenta Mahesh Yogi, del grupo de oposición a la presencia de la firma de refrescos norteamericana de Kala Dera, en la zona de Rajashan. ”Coca-Cola ha contribuido a que nos quedemos sin agua y debe cerrar su fábrica y marcharse”.
De entre las luchas que se han estado llevando a cabo en los últimos años destacan las siguientes:
En Kala Dera (Rajasthan). Ha habido denuncias por parte de medio centenar de comunidades, aproximadamente, sobre la escasez de agua debido a la extracción indiscriminada que hace Coca-Cola y de la contaminación. La embotelladora, sin embargo, siempre ha negado las acusaciones.
En Kerala. Se les ha acusado de destruir el sistema del agua y de contaminación de la zona. Hubo movilizaciones y, gracias a ello, la Alta Corte de Kerala decidió que Coca-Cola tenía que encontrar fuentes alternativas de agua y que el agua del suelo pertenece al pueblo.
En Mehdiganj. En esta localidad cerca de la ciudad santa de Varanasi, los residentes encabezaron una lucha en contra de Coca-Cola y más de un millar de ellos se manifestaron en 2003 y 2004 para pedir que se cerraran dos fábricas de esta compañía.
En suma, tal y como se denuncia en India Resource, Coca-Cola “está destrozando la seguridad alimentaria y, a través del robo y del envenenamiento del agua, es también responsable de forzar a una vida de miseria a las generaciones futuras”. Esta campaña internacional llevada a cabo desde India Resource reivindica que los derechos humanos, los derechos de justicia ambiental y los derechos laborales vayan de la mano. Y defienden los derechos de las comunidades sobre los recursos naturales, los derechos de las comunidades a vivir sin tóxicos y violencia, el derecho de los trabajadores a organizarse libremente y los derechos del agua como derecho fundamental humano. Las movilizaciones de los activistas tanto de India como de todo el mundo continúan hoy en día.
Sindicalistas en Colombia
Respecto a la actuación en Colombia, también se han denunciado prácticas como la intimidación de líderes sindicales y la presencia de hombres armados para vigilar a los sindicalistas. “Necesitamos tu ayuda para parar el gran número de asesinatos, secuestros y torturas de sindicalistas y militantes comprometidos en la lucha diaria dentro de las plantas embotelladoras de Coca-Cola en Colombia”. Así se denuncia en Killercoke [3], que desde hace varios años acumula quejas de la actuación de la marca de refrescos en Colombia, desde amenazas a relaciones laborales injustas. Acumula también, y esa es la parte positiva, apoyos y solidaridad con los trabajadores de esa empresa desde todo el mundo, principalmente de Estados Unidos y Canadá.
Bajo el título “Un trago amargo de Coca Cola” la agencia internacional de noticias Inter Press Service (IPS) describía así hace unos años la situación de los empleados de la marca de refrescos. “Coca Cola es acusada de violación de derechos laborales, tortura, secuestro y asesinato de trabajadores en plantas embotelladoras de la compañía, denuncia pública contradictoria con la imagen de alegría, amistad y tolerancia que exhibe la marca. Coca Cola ha contratado paramilitares para intimidar y asesinar a sindicalistas de Colombia”, informaban. Se hacían eco también de las movilizaciones y diferentes estrategias de denuncia como el boicot.
Coca-Cola Zero. La sospecha
Y hay más. También hay denuncias relacionadas con la salubridad del producto. Coca-Cola Zero está prohibida en EE.UU debido a que contiene una sustancia que se considera peligrosa, esta es el ciclamato de sodio. Este producto está prohibido en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios en EEUU desde octubre de 1969; sin embargo, en América Latina y en algunos países como España se encuentra en el refresco citado. En España bajo la denominación E-952 [4].
“Los científicos han expresado muchas reticencias al uso de este edulcorante. El colectivo de licenciados y doctores en Química, Farmacia, Tecnología de los Alimentos y Biología que integran la empresa Bioaplicaciones Alimentarias y Medioambientales (...) En su web afirman que, a partir de 1970, ante la sospecha de que podía actuar como cancerígeno, se ha prohibido su uso como aditivo alimentario en muchos países, entre ellos EEUU, Japón e Inglaterra. Según ellos el ciclamato no tiene la consideración universal de aditivo alimentario sin riesgos. (...) Dosis altas de esta sustancia actúan como cancerígeno y produce defectos en los fetos. También se han indicado otros posibles efectos nocivos producidos por su ingestión en dosis enormes, como la elevación de la presión sanguínea o la producción de atrofia testicular. (...) Esta sustancia tiene mayores riesgos potenciales en el caso de los niños, a los que están destinados muchos productos que la contienen, ya que en ellos la dosis por unidad de peso es evidentemente mayor, al ser ellos más pequeños. También sería más cuestionable su ingestión por mujeres embarazadas. Por su parte, Ecologistas en Acción incluye el ciclamato en el listado de aditivos de inocuidad dudosa. Según esta organización ecologista con sede en España, “se debería evitar lanzar al mercado refrescos o alimentos con ese edulcorante en la medida en que hay dudas científicas razonables sobre su ausencia de toxicidad, el hecho de que varios países lo tengan prohibido debería despertar la suficiente precaución en las autoridades sanitarias del resto de países” [5].
A pesar de todas las pruebas que documentan el perjuicio a la salud de Coca-Cola Zero se sigue comercializando en España.
Además, no sólo no hay apenas información pública de la información indicada en este artículo sino que además Coca-Cola pone en marcha una enorme maquinaria de publicidad y de proyectos vinculados a la Responsabilidad Social Corporativa para evitar que su reputación se vea manchada. Entre los proyectos destaca el concurso literario juvenil Coca-Cola realizado en los colegios. Dicho proyecto es impulsado para “fomentar la expresión escrita como máximo exponente de la formación integral de los estudiantes”. De concurso de redacción ha pasado a concurso de relato corto, para potenciar el talento joven. “Se celebra en España desde hace casi 50 años y ha sido promovido desde sus inicios por la Fundación Coca-Cola España, si bien cuenta con la colaboración del Ministerio del Sanidad y Consumo, la Dirección General de Salud Pública y la ONCE. Gracias al acuerdo vigente entre la Fundación Coca-Cola España y la ONCE, los alumnos invidentes han podido participar en el concurso en las mismas condiciones que el resto de sus compañeros”, difunden cada año en los medios de comunicación.
Como puede verse, Coca-Cola es una de las empresas reinas en combinar malas prácticas con RSC. Y prueba de ello son las diferentes campañas de “Bicis por África” y otras iniciativas de Responsabilidad Social Corporativa. Y llegan de la mano, eso sí, de más productos, de más merchandising, y, en la actualidad, de “Menos es Más”, que tiene como plataforma la estructura de Somosloquehacemos. Una página que anima a realizar acciones bondadosas y difundirlas y que bajo la apariencia de movimiento social no es sino una especie de fundación que realiza obras de caridad, comercializa ciertos artículos que incitan a llevar a cabo buenas obras, lanzan campañas de corte social de mano de multinacionales y sirven de lanzadera comercial de nuevos productos. Ese es el caso de “Menos es más”, otro producto más de Coca-Cola, al que aliñan con el adjetivo eco, la “primera bebida para diluir que Coca-Cola lanza en España. Un producto de desarrollo español y que se comercializa en tres sabores: Naranja, Limón y Ice Tea bajo en calorías” [6].
Bajo en calorías, sí. Y bajo en buenas prácticas.
Beatriz Tostado
OMAL
viernes, 28 de agosto de 2009
De la Coca Cola colonización a la guerra del agua.
Estados Unidos prohíbe un producto cancerígeno que Coca Cola vende a otros países incluyendo España.
Toxicidad de las otras Coca Colas, toxicidad de las fábricas.
Alfredo Embid.
La incultura norteamericana se ha extendido incluso a los hábitos alimenticios siendo el ejemplo mas emblemático la coca cola colonización de todo el planeta.
Coca Cola ocupó el primer puesto en un sondeo internacional realizado por Business Week en el que se pidió a los encuestados que identificarán diversas marcas comerciales. 1
Coca Cola incluye en sus productos substancias adictivas y peligrosas para la salud. Su política empresarial ha sido condenada por el Tribunal Permanente de los Pueblos recientemente, y participa en la criminal estrategia de privatización del agua que nos amenaza.
Un peligro para la salud.
La nueva bebida de Coca Cola se promociona como CERO AZUCAR, pero la Coca Cola LIGHT tampoco tenía azúcar... entonces puedes preguntarte
¿Qué diferencia tiene la ZERO con la Coca Cola LIGHT?
La Coca LIGHT tiene: Acesulfame K (16mg/%) y Aspartamo (24mg/%) En total 40 mg/100% de edulcorante.
Mientras que la ZERO tiene Ciclamato de Sodio (27mg%), Acesulfame K (15mg%) y Aspartamo (12 mg%). En total 54mg/100% de edulcorante.
Por lo tanto la novedad de la Coca Cola ZERO es el edulcorante «Ciclamato de Sodio» clasificado como E-952 y un ligero cambio en las proporciones de los otros 2 edulcorantes.
Esta sustancia fue sintetizada en 1937, derivada del ácido N-ciclo-hexil-sulfámico.
Empezó a utilizarse como edulcorante artificial no calórico en 1950.
El Ciclamato de Sodio tiene la capacidad de endulzar un producto hasta 600 veces más que el azúcar normal.
Tiene otra ventaja inestimable, el Ciclamato (10 US$ por Kilo) es mucho mas barato que el Aspartamo (152 US$ por Kilo).
El 21 de octubre de 1969, el ciclamato potásico y el ciclamato sódico se prohibieron por la U.S. Food and Drug Administration F.D.A. (Organismo máximo de control de alimentos y drogas de los EE.UU.) en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios 2 por su riesgo de producir cáncer y malformaciones fetales. Es decir de ser cancerígeno y teratógeno. El efecto cancerígeno se debería a su transformación de flora bacteriana del intestino en ciclohexilamina. 3
También está prohibido en Inglaterra Irlanda, Bélgica, Japón, Australia o Nueva Zelanda entre otros países.
Pero esta permitido en España, Italia, Grecia, Portugal, Polonia, Estonia, Lituania y varios países de América Latina.
Un estudio de la Revista Internacional de Morfología, en el cual se dio durante cinco días una dosis del edulcorante a ratas embarazadas mostró que causó retraso en el desarrollo e hipertrofia celular hepática, sugerente de toxicidad en el hígado fetal. 4
Se ha demostrado experimentalmente que genera tumores en animales:
Según la Universidad de Berkeley 667 mg/kg y día de ciclamato sódico generan tumores en el 50% de los ratones, en más de un estudio. 5 6
Otros estudios con animales indican que provoca tumores en ovarios, riñones, piel y útero, y en humanos, que interfiere en la síntesis de las hormonas tiroideas y puede producir alergias. 7
También se han indicado otros efectos nocivos a dosis altas como la elevación de la presión sanguínea o la producción de atrofia testicular. 8
Eduard Rodríguez Farré, profesor de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en el Instituto de Investigaciones Biomédicas de Barcelona recuerda que : “se han realizado estudios sobre las consecuencias del E-952 en el año 2000. Tras su investigación en monos, estos sufrieron atrofia testicular e inducción a procesos cancerígenos, pero ha habido muchos trabajos que no han encontrado efectos secundarios, la mayoría pagados por la industria, para demostrar su seguridad ....la toxicidad del E-952 no es elevada, pero en el ámbito de la salud pública, cuando un producto se utiliza a diario por millones de personas, el riesgo, por mínimo que sea, no es nada despreciable. En esta situación el principio que se suele aplicar es el de precaución, y, por tanto, se suele prohibir”.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), puede tener potencialidades cancerígenas y efectos mutágenos. Desaconseja su consumo especialmente a niños y mujeres embarazadas y admite que puede dañar los espermatozoides y los testículos” 9
A pesar de ello la legislación de la Unión Europea acepta este edulcorante según la directiva comunitaria de junio de 2008. Según el profesor Eduard Rodríguez Farré, del CSIC “la UE es mucho más laxa e influenciable por los intereses de la industria” comparándola con la FDA norteamericana. Pero hay que recordar que los ejemplos de corrupción de la FDA infiltrada por los intereses industriales son notables y han sido denunciados incluso por sus propios científicos. 10 En realidad ambas organizaciones compiten en su ineficiencia para proteger a los ciudadanos.
La OMS ha establecido en 11 miligramos por kilogramo de peso corporal la ingesta diaria máxima. Pero hay que recordar que la hipótesis de que hay dosis admisibles de venenos cancerígenos y teratógenos son solo admisibles para los intereses industriales, pero deberían ser inadmisibles a la luz del sentido común.
He tratado el tema y documentado esta afirmación en el caso particular de las dioxinas y de las bajas dosis de radiactividad.
Entre otras cosas la hipótesis de las dosis admisibles pretende ignorar los efectos sinérgicos e imprevisibles de los tóxicos cuando se combinan entre si. 11
La FDA en su lista de aditivos a los alimentos que se llama 'Generally Recognized as Safe (GRAS)' o aditivos generalmente reconocidos como seguros no incluye el Ciclamato de Sodio 12. En la lista de productos añadidos a la comida en los Estados Unidos' EAFUS (Everything Added to Food in the United States) el Ciclamato de Sodio está prohibido. 13 y también el ciclamato y sus derivados figuran en la lista de substancias prohibidas para ser usadas en la comida humana. 14
Te preguntarás ¿como es que si la FDA prohíbe el Ciclamato de Sodio no había prohibido la Coca-Cola Zero en USA.?
Muy sencillo. Porque la coca-cola Zero que venden en los Estados Unidos NO tiene ciclamato de sodio.
Tampoco lo tiene la que venden en Canadá, ni en el Reino Unido, Irlanda, Bélgica, Australia, Nueva Zelanda ni la mayor parte de los países europeos.
El ciclamato cancerígeno se lo dejan a los países subdesarrollados como los países de Europa Oriental Polonia, Estonia, Lituania y América Latina.
Pero entonces ¿como es que la Coca Cola ZERO que se vende en España también tiene ciclamato de sodio?
Antes los europeos decían que África empezaba en los Pirineos
Pero en este caso el tópico no funciona, ¿por qué?
Pues porque la que venden en Alemania, Italia, Grecia, Portugal, también tiene ciclamato.
Así que la única explicación posible es que la multinacional Coca Cola aprovecha la corrupción de las instituciones sanitarias, que pagamos para que cuiden nuestra salud, independientemente del grado de desarrollo del país y cuela sus productos donde se le permite.
La Agencia Española para la Seguridad Alimentaria sobre la prohibición de este edulcorante en otros países, escurrió el bulto afirmando que “no evaluaban sus motivaciones” en declaraciones al periódico Diagonal. 15
No es en absoluto sorprendente que existan legislaciones distintas para un mismo producto según los países. El caso del pesticida Temik10 prohibido en Alemania hasta para las flores, pero vendido en España para los alimentos es al respecto ejemplar como ya expliqué en trabajos anteriores. 16
Los problemas no se limitan a la Coca Cola Zero.
Coca Cola Light y Coca Cola Zero tienen en común otros edulcorantes Aspartamo E-951 y Acesulfame K E-950
El Aspartamo E-951 es otro edulcorante tóxico que estuvo prohibido por la FDA durante años. Finalmente fue aprobado cuando con la administración Reagan, se colocó al frente del organismo de control de fármacos drogas y alimentos FDA a Arthur Hayes un amigo de Donad Rumsfeld. Curiosamente Rumsfeld que ya había sido ministro de defensa y volvería a serlo en 2001, era el director de la empresa Searle que lo producía inicialmente. El laboratorio Searle que también fabricó la primera píldora anticonceptiva, fue comprado por la corporación Monsanto cuando estuvo seguro de que se aprobaría el Aspartamo. 17
Hoy este veneno se encuentra en mas de 5000 productos, especialmente en chuches para niños con la aprobación de la FDA y de la OMS.
Le he dedicado varios artículos en la revista para advertir a la gente de sus peligros. El Aspartamo es demostradamente adictivo, neurotóxico y cancerígeno.
Una lista de sus efectos tóxicos figura en mi artículo “Aspartamo un aditivo neurotóxico y cancerígeno” Revista de Medicina Holística nº 64. Un análisis de la capacidad adictiva del aspartamo (superior a la del alcohol) figura en el artículo del Dr. Roberts “Aspartamo” en el nº 65.
Sobre las demandas judiciales contra los fabricantes del Aspartamo. Ver Revista de Medicina Holística sección de derecho nº 73 y ¿Podrá Rumsfeld "defenderse” contra la demanda por el Aspartamo? Dr. Mercola. traducido al español en la revista nº 74
(* Ver artículos publicados sobre el Aspartamo al final, muchos de los cuales están a disposición publica en la nuestra WEB.).
El Acesulfamo K, E-950 es otro edulcorante sintético. Fue descubierto en 1967 por Hoechst AG, la empresa alemana cuyo origen es la gran química nazi IGFarben. Es unas 200 veces más dulce que el azúcar.
Aunque se suele presentar como seguro, por ejemplo en Wikipedia, su inocuidad no está suficientemente probada, la FDA basó su autorización en las pruebas que estuvieron por debajo de sus propias normas.
No se trata de mi opinión, sino de muchas como puedes ver en las declaraciones de diversos científicos, expertos de organismos oficiales, a continuación: 18
• David Rall, M.D., Ph.D. Asistente de Director General de Sanidad, del Servicio de Salud Pública de Estados Unidos. Ex Director del Instituto Nacional de Ciencias de Salud Ambiental (NIEHS / NIH) de los Estados Unidos. Ex Director de la United States National Toxicology Program (NTP) : "Estos datos no permiten una evaluación que el uso de este compuesto podría proporcionar una certeza razonable de inocuidad. De hecho, hay indicios de que podría ser cancerígeno. Encarecidamente sugiero que se realice un estudio bien diseñado a largo plazo tanto en ratones como las ratas antes de que se apruebe el Acesulfame K ".
• Lorenzo Tomatis, MD, ex Director de la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC), una agencia de la Organización Mundial de la Salud. "Hay varios defectos graves en el diseño y realización de las pruebas ... La única conclusión que podemos extraer de mirar a los resultados disponibles es que el acesulfame debe probarse de manera adecuada antes de que se pueda hacer una evaluación de su carcinogenicidad".
• Franklin E. Mirer, Ph.D. Director, Salud y Seguridad del Departamento de Trabajadores Unidos del Automóvil. Miembro de la Junta de Consejeros Científicos del Programa Nacional de Toxicología (NTP): "Estos estudios son insuficientes para evaluar el potencial carcinogénico del compuesto. Frente al diseño y la realización inadecuados del estudio, que tienden a obscurecer un posible efecto carcinógeno, sin embargo, hubo evidencias equívocas de actividad cancerígena en varios estudios".
•Umberto Saffiotti, MD, Jefe del Laboratorio de Patología Experimental, Instituto Nacional del Cáncer, en Bethesda, Maryland.: "En vista de la intención de hacer un uso muy amplio en la población general, deben ser realizados bioensayos rigurosos. La lectura de los informes de las pruebas del acesulfamo me trajo el mal olor de las prácticas de malas pruebas comunes en esos años, como el uso de colonias de animales mal definidas, infecciones respiratorias difusos, falta de aleatoriedad en la asignación de los animales, limitada toma de muestras para histopatología, la incertidumbre en cuanto al rango de dosis adecuadas para la prueba, alta incidencia de fondo de varios tumores. Creo que ahora - veinte años más tarde - esas pruebas de mala calidad no debe ser consideradas como pruebas aceptable para la evaluación importante de salud pública ...."
•Marvin Schneiderman, Ph.D. El ex Director Asociado de Estudios de Campo y Estadística en el Instituto Nacional del Cáncer. "Encuentro en los estudios actuales y en el análisis de los datos graves deficiencias. Se necesitan nuevas pruebas, adecuadamente diseñadas, ejecutadas y analizadas. Las consecuencias habituales de pruebas pobres es hacer que sea más difícil encontrar ningún efecto. A pesar de la baja calidad de los estudios reportados, me parece que hay evidencia de carcinogenicidad. "
• Ellen K. Silbergeld, Ph.D. Profesor de Epidemiología y Toxicología, Universidad de Maryland en Baltimore. Ex miembro de la Junta de Consejeros Científicos del Programa Nacional de Toxicología (NTP). "Los datos disponibles sobre este compuesto son el mejor de los casos incompletos para el consumo generalizado de "colas dietéticas" en los EE.UU. Estoy de acuerdo con su posición de que la FDA debe exigir a pruebas exhaustivas antes de otorgar este uso adicional. Los datos sobre la carcinogenicidad no son negativos. Los resultados son consistentes con la posible carcinogenicidad. "
•JD Wilbourn Jefe interino de la Unidad de carcinógeno identificación y evaluación, la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer, una agencia de la Organización Mundial de la Salud. "Estamos de acuerdo con su propuesta de sugerir pruebas de carcinogenicidad más modernas en el acesulfamo K y acetoacetamide antes de que se haga uso generalizado de este edulcorante." -
•Sidney M. Wolfe, MD, Director, Public Citizen's Health Research Group. Ex miembro de la Cámara de Compensación de carcinogénesis del Instituto Nacional del Cancer NCI. "No está claro que las cuestiones planteadas en anteriores estudios (extremadamente insuficientes ) sobre el cáncer causado por el aditivo hayan sido resueltas .... Dada la probabilidad de que millones de estadounidenses estarán expuestos al aditivo acesulfamo de ser aprobado para el uso de bebidas, las preguntas acerca de su carcinogenicidad deben resolverse antes de que se pueda hacer una decisión normativa científicamente sostenible".
Las pruebas indican que provoca cáncer en los animales, lo que significa que puede aumentar el riesgo de cáncer en los seres humanos. En l987, el Center for science in the public interest CSPI 19instó a la FDA para que no aprobase el acesulfamo K, pero fue ignorada. Después de que la FDA le dio su bendición a la industria química, CSPI instó a que se prohibiera. La FDA tampoco se pronunció sobre dicha petición.
" la acetoacetamida, un producto de degradación, se ha demostrado que afecta a la tiroides en ratas, conejos y perros. La administración de 1% y 5% acetoacetamida en la dieta durante tres meses causa tumores benignos de tiroides en ratas. La rápida aparición de los tumores plantea serios interrogantes sobre el potencial químico cancerígeno ". 20
Los problemas tampoco se limitan a la Coca Cola Light y la Zero.
Investigadores de la Universidad de Ioannina en Grecia han descubierto que el consumo abundante de bebidas de Cola como Coca Cola y Pepsi Cola está ligado a problemas de parálisis por bajada del potasio en sangre (hipokaliemia) y diabetes. 21
La combinación de ácido fosfórico (corrosivo de uso industrial) con azúcar refinada y fructuosa, ingredientes de la Coca-Cola, dificulta la absorción de hierro, lo que puede generar anemia y mayor facilidad para contraer infecciones.
El ácido fosfórico y el dióxido de carbono vuelven fuertemente ácidas a la Coca Cola y otras bebidas an-alcohólicas, por eso las puedes usar eficazmente para limpiar el Walter de tu casa en lugar de dárselas a tus hijos.
Además de estropearles los dientes, multiplicas su riesgo de padecer fracturas óseas por 3 o por 4 .
Tampoco parece especialmente inteligente darles un compuesto anticongelante, el etilenglicol contenido en la Coca Cola.
El azúcar contenido en las bebidas an-alcohólicas no es azúcar natural, sacarosa, sino Jarabe de Maíz de Alta Concentración (HFCS, por sus siglas en inglés). Coca Cola está utilizando para elaborarlo maíz genéticamente modificado.
Ya vimos en boletines anteriores que los efectos tóxicos sobre la salud de los transgénicos ya están demostrados, contrariamente a lo que afirman algunos “especialistas antitransgénicos”. 22 23
El jarabe de maíz con alta concentración de fructuosa provoca resistencia a la insulina, hace que el hígado libere ácidos grasos en la sangre. Por otra parte hay estudios que demuestran que las dietas ricas en fructuosa reducen la tasa de oxidación de los ácidos grasos. P.A. Mayer un científico de la Universidad de Londres ha llegado a la conclusión de que el consumo prolongado de fructuosa produce una adaptación de la enzima que produce la lipogénesis, la formación de grasas y la de VLDL (el mal llamado colesterol malo) y aumento de triglicéridos en la sangre, disminuyen la tolerancia a la glucosa, producen un aumento de insulina en la sangre y acumulación de grasas. 24
Por todo ello no es excesivo afirmar que la Coca Cola aparte de ser un caldo de calorías vacías es además un antinutriente.
Los desmanes de la corporación Coca Cola son incontables y variados según las variantes locales. Gustavo Castro Soto resume los siguientes 25:
“En Bélgica, Holanda, Luxemburgo y Francia, retiraron del mercado los productos Coca-Cola por estar contaminados y se desaconsejó no consumir los que ya se habían vendido ya que se registraron alrededor de 200 casos de personas contaminadas. Los productos de Coca-Cola contienen un exceso de dióxido de carbono en las botellas de la fábrica de Amberes (norte de Bélgica) así como raticidas en los palets para transportar las latas de Coca-Cola fabricadas Dunkerque (Francia) y hay personas que beben directamente de las latas.
El gobierno de Francia también suspendió la comercialización de algunos productos de Coca-Cola. Los médicos descubrieron en algunos de los intoxicados una destrucción excesiva de glóbulos rojos en la sangre, que ocasiona anemia, insuficiencia renal y, en casos extremos, la muerte. Los productos retirados fueron la Coca-Cola tradicional, Coca-Cola Light, Coca-Cola Descafeinada, Coca-Cola Light Descafeinada, Sprite, Sprite Light, Nestea, Nestea Splash, Acuarius de limón, naranja y uva, Bon Aqua y tónica Kinley.
En Inglaterra Coca-Cola tuvo que retirar 500 mil botellas de agua de la marca Dasani cuando se detectaron niveles de bromato que excedían las normas legales de Gran Bretaña.
La empresa Kampe México reportó que el "agua de proceso" en la planta de Coca-Cola, contenía más del doble de plomo permitido por las autoridades sanitarias. El Agua Ciel de Coca-Cola presentó crecimiento de hongos, por lo que retiraron del mercado todo el producto contaminado y distribuido.
En Polonia, el mal lavado de los recipientes produjo moho en los productos de Coca-Cola, agua mineral Bonaqa, Fanta Naranja, Fanta Limón, Coca-Cola y Coca-Cola Light, Toné y Kinley.
En Panamá, en mayo del 2003 la Autoridad Nacional del Ambiente (ANAM) anunció la sanción por 300 mil dólares contra la Coca-Cola por contaminar con colorantes el río Matasnillo, la Bahía de Panamá y el ecosistema de la ciudad.
En Colombia, Coca Cola vendió sus bebidas contaminadas como lo demostró un Tribunal de Popayán.“
Toxicidad de las fábricas de Coca cola
No hay que olvidar tampoco dentro de sus méritos, el de destruir los medios de subsistencia de las comunidades que tienen el privilegio de albergar sus fábricas.
Una fábrica de Coca-Cola y Pepsi extrae entre 1 y 2 millones diarios de agua y por cada litro de Coca Cola que se fabrica se destruyen y contaminan 10 litros de agua con altos niveles de tóxicos cadmio y plomo 26.
Según la asociación India Resource Coca-Cola en India es Culpable de:
“- Causar escasez severa de agua en comunidades a través de India
- Contaminar el agua y suelo al derredor de sus facilidades de embotellamiento
- Distribuir su desecho tóxico como 'fertilizante' a los campesinos
- Vender bebidas con pesticidas en India - algunas veces más altos que 30 veces las normas de EU
El agua y la tierra son centrales para la agricultura y más del 70% de Hindúes se ganan la vida con algo relacionado con la agricultura. La escasez del agua y la contaminación del suelo y agua creada por Coca-Cola ha resultado directamente en cosechas fallidas - llevando a la pérdida del modo de vida y pérdida de la seguridad de alimento para miles de personas en india. más de la mitad de la población hindú vive debajo de la línea de pobreza, y el rompimiento de la agricultura es un asunto de vida y muerte para muchos en India. 27”
Foto: “Cuando bebéis Coca, bebéis la sangre de la gente” Mylamma, Plachimada, India.
En India, las comunidades que viven próximas a las embotelladoras de Coca Cola sufren la falta de agua y la contaminación de los suelos y de las capas freáticas. Además destruye la agricultura local mediante la privatización de los recursos acuíferos. y la carestía de agua.
Por ejemplo la fábrica de Coca-Cola en Plachimada, Kerala ha contaminado las tierras campesinas, el agua y el aire. Los pozos se han secado y la poca que hay en la comunidad con dos mil familias ya ni se puede beber, y han aparecido enfermedades de la piel. La Coca-Cola extrae ilegalmente agua de 6 pozos y en otros pozos secos echa los residuos contaminados. También, sus productos contienen pesticidas como DDT, malatión y lindano, y otros elementos cancerígenos como el cadmio. Pero Coca Cola tuvo la generosidad de “donar” el lodo tóxico de su planta a los granjeros como fertilizantes.
La contaminación de las fuentes de agua del suelo es extremadamente difícil, sino imposible, de eliminar. Es un regalo para las generaciones futuras de Coca-Cola.
Amit Srivastava coordinador del India Resource Center 28, una organización de campañas internacionales, trabajando en desafiar los abusos cometidos por las corporaciones multinacionales denuncia que : “En Rajasthan, por ejemplo, en un estudio realizado por la Junta Central de Aguas Subterráneas se encontró que los mantos acuíferos o tablas de agua habían descendido 10 metros en sólo cinco años desde que Coca-Cola inició sus operaciones de embotellado en Kala Dera…
Podría sorprender a muchas personas saber que Coca-Cola y Pepsi no pagan el agua de usan en India, lo cual significa cientos de millones de litros diarios, la compañía convierte el setenta y cinco por ciento del agua limpia que extrae, en aguas de desecho, lo cual, a su vez contamina el escaso resto que permanece en el subsuelo y en la tierra.” 29
No es el único lugar: “En el pueblo de Kudus en el distrito de Thane en Maharashtra, los habitantes son forzados a viajar distancias largas en busca de agua la cual se ha secado en su área como resultado de las operaciones de embotellamiento de Coca-Cola.” 30
Foto: Vandana Shiva.
Vandana Shiva describe así sus actividades en India: "Coca Cola no solo se apropiaba del agua de la comunidad sino que también contaminaba la restante. La compañía depositaba material residual en las afueras del establecimiento, materiales que durante la época de lluvias se esparcían por los desagües, los canales y los pozos provocando grandes riesgos sanitarios, de modo que 260 pozos provistos por las autoridades para proveer agua potable y para riego se secaron. La Coca Cola además bombeaba las aguas residuales en los pozos secos que había en el interior de su predio. En el 2003 el médico oficial del distrito informó a la gente de Plachimada que su agua no era apta para el consumo humano. Las mujeres que ya lo sabían debían caminar kilómetros para proveerse del agua necesaria. Coca Cola había provocado un déficit hídrico en una región abundante en agua descargando efluentes con alto contenido de plomo, cromo y cadmio.
Las mujeres de Plachimada decidieron oponerse a esta piratería hídrica. En el 2002 hicieron una “sentada” en las puertas de la Coca Cola. Para festejar el primer año de su iniciativa me uní a ellas en el Día de la Tierra del 2003. El 21 de septiembre de 2003, una gran manifestación le planteó un ultimátum a la empresa y en enero de 2004 la Conferencia Mundial del Agua concurrió a apoyar a los activistas locales, con activistas globales
Un movimiento iniciad por las mujeres del lugar habían puesto en marcha una onda de energía que las sostenía a nivel nacional y global. Hoy en día se ha cerrado ese establecimiento y se han iniciado movilizaciones en otros.” 31
En enero del 2004 cientos de manifestantes marcharon en la India en protesta además contra la contaminación de las bebidas de Coca-Cola y Pepsi-Cola. El estudio del Centro de Ciencia y Medio Ambiente hindú demostró que sus refrescos alcanzaron una cantidad de pesticidas 30 veces (Coca-Cola) y 36 veces (Pepsi-Cola) superiores a las permitidas por las regulaciones europeas. Todos contenían residuos del pesticida prohibido DDT que se acumula en las grasas y que puede ocasionar cáncer así como daños importantes en el sistema inmunológico.
Son un caso típico de las políticas de doble rasero con un estándar doble; uno válido para Americanos y Europeos y otro válido para los Indios.
“Por lo menos en 10 ocasiones desde Enero 2005, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos he rechazado los envíos de productos de Coca-Cola fabricados en India que llegan a los EUA, alegando que no cumplen con las leyes de los EUA y que no son seguros para el público de ese país.” 32
Una característica de las corporaciones multinacionales es su impunidad, Coca-Cola y Pepsi son buenos ejemplos de ello y han continuado comercializando en India sus bebidas con altos niveles de plaguicidas -tres años después de que el gobierno de India confirmó que estos productos eran peligrosos.
Los hindúes piensan acertadamente que el “Legado de Coca-Cola en la India se asemeja a Bhopal, no sólo en el gran número de personas afectadas, sino también en el frío y calculador forma en que el daño ha sido causado: a través de un doble rasero en las precauciones de salud pública y la construcción de la fábrica en la India contra los Estados Unidos.” 33
Por otra parte hay una contraproductividad del modo de producción que no siempre es evidente Hay que tener en cuenta que cuando el maíz se usa para producir jarabe para endulzar refrescos, se les está robando a la gente un alimento básico, lo mismo sucede cuando se usa para fabricar materia base para la producción industrial de comida para el ganado (el 30% del maíz ya está siendo utilizado para esto) ¡y no digamos cuando se usa para fabricar combustibles “verdes”! .
Además no solo hay que considerar los tóxicos de la Coca Cola o de cualquier otro producto individualmente, sino también de las sinergias (efectos combinados que se auto potencian) entre los tóxicos medioambientales que frecuentemente producen nuevos efectos venenosos insospechados que no se observan si los consideramos separadamente.
Referencias:
1 Sondeo de otoño de 2002 citado Zbigniew Brezezinski. “El dilema de Estados Unidos, dominación global o liderazgo global” Paidós Barcelona. 2005. en pgna. 208.
2 - Listing of Food Additive Status: http://www.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm091048.htm
3 http://bioaplicaciones.galeon.com/index.html
4“Efectos del ciclamato de sodio en el hígado fetal de ratas estudios cariomético y estreológico”, International Journal of Morphology septiembre de 2005.
http://www.el-universal.com.mx/nacion/153656.html
5 http://potency.berkeley.edu/chempages/CYCLAMATE,%20SODIUM.html
6 http://www.cfsan.fdagov/~dms/opa-appa.html
7 Esteban Cabal “Guía de los aditivos usados en alimentación” Mandala Ediciones
8 Colectivo de licenciados y doctores en Química, Farmacia, Tecnología de los Alimentos y Biología que integran la empresa “ Bioaplicaciones Alimentarias y Medioambientales”. http://bioaplicaciones.galeon.com/Edulcorantes_1.html
9 http://www.diagonalperiodico.net/spip.php?article3220
10 Sylvette Escazaux. “La FDA en el punto de mira de sus propios científicos”. Revista de Medicina Holística nº 77.
11 Alfredo Embid “Historia de los disrruptores endocrinos” Revista de Medicina Holística nº75 http://www.amcmh.org/PagAMC/articulos/Rev75/MEDMEDIOAMB_DISRUPTORES%20ENDOCRINOS.pdf
12 Sodium cyclamate - NNS, ILL - Removed from GRAS list 10-21-69 - 189.
13 http://www.cfsan.fda.gov/~dms/eafus.html
14 PART 189--SUBSTANCES PROHIBITED FROM USE IN HUMAN FOOD. 189.135 Cyclamate and its derivatives.
http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/FCF189.html
15 Héctor Rojo Letón. Coca Cola Zero en España utiliza un aditivo prohibido en EE UU, Gran Bretaña y México. Diagonal. enlace
16 Alfredo Embid “Inmnodepresion y pesticidas prohibidos en Europa pero no en España” Temik RMH nº 30. 1992
Alfredo Embid “Bhopal la mayor catastrofe quimica de la historia” RMH nº68
17 - Alfredo Embid “ Monsanto de las armas de destrucción masiva a la soja” en Revista de Medicina Holística nº 74.
http://www.amcmh.org/PagAMC/medicina/articulospdf/74MonsantoSoja.pdf
18 http://www.cspinet.org/reports/asekquot.html
19 Center for science in the public interest. http://www.cspinet.org/
20 http://www.holisticmed.com/acek
21 Cola drinks can cause paralysis. International Journal of Clinical Practice, June 2009; doi: 10.1111/j.1742-1241.2009).
22 Boletín 22 Alimentos genéticamente modificados. Academia Americana de Medicina Ambiental
http://www.amcmh.org/PagAMC/downloads/transgenicos.htm
23 Boletín 21 Una mala y dos buenas noticias sobre los transgénicos: Primera Parte:Epidemia de dengue por los cultivos de soja de Monsanto. Crecen las evidencias de los efectos nocivos del glifosato sobre la salud.
http://www.amcmh.org/PagAMC/downloads/sojamonsanto.htm
Boletín 21 Segunda parte: La Academia Estadounidense de Medicina Ambiental acaba de reconocer los efectos nocivos de los alimentos transgénicos sobre la salud. La venganza de la naturaleza. El amaranto jode a Monsanto. Contraproductividad de la industria de los transgénicos. Alfredo Embid.
http://www.amcmh.org/PagAMC/downloads/sojamonsanto2.htm
24 Vandana Shiva . Robar agua para crear sed. Coca-Cola, Pepsi y la política de la seguridad alimentaria. Martes.9 de septiembre de 2008 . REDH - Red Solidaria por los Derechos Humanos
http://www.nodo50.org/tortuga/Robar-agua-para-crear-sed-Coca
25 Gustavo Castro Soto. http://www.geocities.com/contragobernanza/frankenfarmfood1.htm
26 Pollution Control Board, Kerala, Hazard Centre citado en Vandana Shiva . Robar agua para crear sed. Coca-Cola, Pepsi y la política de la seguridad alimentaria. Martes.9 de septiembre de 2008. REDH - Red Solidaria por los Derechos Humanos. http://www.nodo50.org/tortuga/Robar-agua-para-crear-sed-Coca
27 COCA-COLA:. DESTRUYENDO VIDAS, MODOS DE VIDA Y COMUNIDADES ¡IMPENSABLE, INTOMABLE!
http://www.indiaresource.org/campaigns/coke/2004/cokefactespanol.html
28 IndiaResource Center: http://www.indiaresource.org/
29 Amit Srivastava. Coca-Cola y Pepsi continúan comercializando en India sus bebidas con altos niveles de plaguicidas. India Resource Center. http://www.rebelion.org/noticia.php?id=36229
30 COCA-COLA:. DESTRUYENDO VIDAS, MODOS DE VIDA Y COMUNIDADES ¡IMPENSABLE, INTOMABLE!
http://www.indiaresource.org/campaigns/coke/2004/cokefactespanol.html
31 Datos citados en Vandana Shiva . Robar agua para crear sed. Coca-Cola, Pepsi y la política de la seguridad alimentaria. Martes.9 de septiembre de 2008 . REDH - Red Solidaria por los Derechos Humanos. http://www.nodo50.org/tortuga/Robar-agua-para-crear-sed-Coca
32 Amit Srivastava. Coca-Cola y Pepsi continúan comercializando en India sus bebidas con altos niveles de plaguicidas
India Resource Center. http://www.rebelion.org/noticia.php?id=36229
33 Bhopal Survivors Draw Parallels to Coca-Cola Campaign. International Campaign for Justice in Bhopal. June 22, 2005 http://www.indiaresource.org/news/2005/1079.html
